Хранителни стойности и съдържание на Цинк

06.07.2022

В помощ на здравословния начин на живот ви предоставяме информация за селекция от храни и тяхното съдържание на цинк, калории и хлебни единици за диабетици.

Моля имайте предвид, че тялото може да абсорбира максимум 50% от съдържанието на цинк от съответната храна.

Нивата на Цинк в селскостопанските продукти варират, тъй като те зависят от естеството на почвата. Растенията поглъщат и съхраняват различни количества по различно време на годината. Ето защо Ви препоръчваме редовно да провеждате Тест за цинков дефицит, за да идентифицирате възможните рискове на ранен етап.

100g от изброените храни съдържат:

ХраниКалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране 

Плодове

    
Малини360.75 BU0,52 mg125 g
Круша501 BU0,23 mg150 g
Банан631,25 BU0,22 mg150 g
Касис320,5 BU0,18 mg125 g
Ябълка560.75 BU0,12 mg150 g
Ягоди320,5 BU0,12 mg125 g
Портокал400.75 BU0,10 mg150 g
Мандарина461 BU0,08 mg50 g
Грозде681,25 BU0,08 mg125 g
Кайсия401 BU0,07 mg50 g
Праскова481 BU0,02 mg125 g

Масла и мазнини

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране 
Масло7410 BU0,20 mg20 g
Царевично олио8840 BU0,20 mg20 g
Маргарин7100 BU0,20 mg20 g
Майонеза 80% мазнина7450,25 BU0,20 mg25 g
Зехтин8820 BU0,10 mg20 g
Салата майонеза 50% масленост4830 BU0,10 mg25 g
Сусамово масло8820 BU0,00 mg20 g
Соево масло8730 BU0,00 mg20 g
Слънчогледово олио8830 BU0,00 mg20 g

Зеленчуци, ядки и гъби

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Леща, сушена3104 BU3,70 mg50 g
Печени фъстъци5800.75 BU3,40 mg10 g
Ядки средно5620.75 BU3,00 mg10 g
Орех6551 BU2,70 mg10 g
Грах801 BU1,03 mg200 g
Броколи25нищожни0,94 mg200 g
Лук30нищожни0,82 mg50 g
Манатарка20нищожни0,70 mg200 g
Моркови25нищожни0,64 mg200 g
Пачи крак гъба12нищожни0,60 mg200 g
Гъби15нищожни0,50 mg200 g
Спанак15нищожни0,50 mg200 g
Кейл38нищожни0,33 mg200 g
Картофи701,25 BU0,27 mg70 g
Алабаш25нищожни0,26 mg200 g
Домат20нищожни0,24 mg50 g
Карфиол23нищожни0,23 mg200 g
Тиквички18нищожни0,20 mg200 g

Мисо / Соя / Тофу

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Соево брашно2550,5 BU5,70 mg20 g
Соеви разфасовки2660,25 BU0,90 mg30 g
Сушена соя4172.5 BU0,70 mg50 g
Мисо1150,5 BU0,50 mg20 g
Соево мляко340,1 BU0,50 mg200 g
Тофу пресен72нищожни0,30 mg150 g

Зърнени продукти

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Овесена каша3605 BU4,50 mg10 g
Пълнозърнесто ръжено брашно2955 BU3,90 mg20 g
Царевица881,5 BU3,50 mg200 g
Просо3315.25 BU3,40 mg25 g
Тестени изделия сурови3546 BU3,10 mg50 g
Пълнозърнести тестени изделия, неварени3235 BU3,00 mg50 g
Зърнена закуска3525 BU2,50 mg20 g
Неварен ориз3526 BU1,70 mg50 g
Пшенично брашно3255 BU1,10 mg20 g
Корнфлейкс3505 BU0,30 mg20 g

Хлебни изделия

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Пълнозърнести бисквити4714.25 BU2,70 mg25 g
Пълнозърнест хляб1884 BU2,40 mg50 g
Рожни ролки2234 BU1,80 mg50 g
Хрупкав хляб3586 BU1,50 mg10 g
Кафяв хляб2113.75 BU1,40 mg50 g
Тост2604 BU1,10 mg25 g
Хлебчета2524.25 BU1,00 mg45 g
Пандишпан3643 BU0,70 mg70 g
Сухари3705 BU0,60 mg10 g
Бял хляб2404 BU0,50 mg50 g

Сладкарски изделия

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Тъмен шоколад4973.75 BU2,10 mg20 g
Млечен шоколад5405 BU1,10 mg20 g
Марципан4974.75 BU0,90 mg20 g
Пчелен мед3005 BU0,35 mg20 g
Плодов сладолед1312.25 BU0,30 mg20 g
Млечен сладолед851 BU0,30 mg20 g
Изкуствен сладолед611,25 BU0,10 mg20 g
Конфитюр2906 BU0,10 mg20 g
Шоколадова целувка4355 BU0,10 mg20 g
Глюкоза4068.25 BU0,00 mg10 g
Захар4069 BU0,00 mg10 g

Напитки

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Бяло вино740,25 BU0,20 mg125 g
Ябълков сок501 BU0,10 mg200 g
Плодов сок471 BU0,10 mg200 g
Червено вино660,25 BU0,10 mg125 g
Безалкохолна бира250,5 BU0,00 mg200 g
Бира алкохолна420,25 BU0,00 mg500 g
Кола напитка611 BU0,00 mg200 g
Лимонада420.75 BU0,00 mg200 g
Газирано вино790,25 BU0,00 mg100 g

Месо и колбаси

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Черен дроб1300 BU6,00 mg100 g
Агнешко2630 BU5,00 mg100 g
Салам3830 BU4,00 mg30 g
Кренвирш от черен дроб3570 BU3,60 mg30 g
Говеждо месо1200 BU3,00 mg100 g
Смесена кайма1700 BU2,75 mg100 g
Свинско1450 BU2,50 mg100 g
Пуйка1500 BU2,00 mg100 g
Варена шунка2100 BU2,00 mg30 g
Шунка сурова2900 BU2,00 mg30 g
Патица2270 BU1,80 mg100 g
Жълта наденица2840 BU1,20 mg30 g
Пиле2100 BU1,00 mg100 g

Риба и морски дарове

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Стриди660,25 BU86,00 mg100 g
Скариди1020 BU2,30 mg100 g
Раци940 BU2,30 mg100 g
Риба тон1370 BU1,10 mg100 g
Шаран910 BU0,90 mg150 g
Сьомга прясна2030 BU0,80 mg150 g
Пушена сьомга2880 BU0,80 mg50 g
Пържена херинга2070 BU0,70 mg125 g
Пържени рибни пръстчета1521,75 BU0,70 mg100 g
Пъстърва1020 BU0,48 mg150 g

Яйца и млечни продукти

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Ементал 30% масленост2500 BU4,63 mg30 g
Маслено сирене2990 BU4,00 mg30 g
Гауда 45% масленост3670 BU3,90 mg30 g
Горгонзола3500 BU3,00 mg30 g
Камамбер2830 BU2,70 mg30 g
Пилешко яйце1520 BU1,35 mg54 g
Мътеница380,25 BU0,50 mg200 g
Извара1000 BU0,50 mg30 g
Прясно сирене 20% масленост1100 BU0,50 mg100 g
Кефир500,25 BU0,40 mg200 g
Кисело мляко 3,5% масленост700.75 BU0,38 mg150 g
Пълномаслено мляко840,5 BU0,38 mg200 g
Масло7410 BU0,20 mg20 g

Бързо хранене

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Боквурст / виенски2960 BU1,80 mg200 g
Братвурст3510 BU1,40 mg200 g
Биг Мак2881,5 BU1,30 mg
Каривурст2890 BU1,20 mg200 g
Пица салам2652.25 BU1,00 mg
Маринована краставица120 BU0,10 mg50 g

Стридите имат най-високо съдържание на цинк – 85 милиграма. 

Сред растителните храни пълнозърнестите продукти обикновено съдържат повече цинк, отколкото индустриалните продукти, тъй като са освободени от повърхностните слоеве. Също така намаляват и риска от развитие на диабет.

В случай на дефицит на цинк, Уницинк® 50 | Unizink® 50 се е доказал, че осигурява дневната доза от основния микроелемент Цинк в нежна към стомаха таблетка. Благодарение на цинково-аспартатното съединение, цинкът отлично се абсорбира в тънките черва и ефективно се разпределя в органите.

Партньори аптеки