Хранителни стойности и съдържание на Цинк

06.07.2022

В помощ на здравословния начин на живот ви предоставяме информация за селекция от храни и тяхното съдържание на цинк, калории и хлебни единици за диабетици.

Моля имайте предвид, че тялото може да абсорбира максимум 50% от съдържанието на цинк от съответната храна.

Нивата на Цинк в селскостопанските продукти варират, тъй като те зависят от естеството на почвата. Растенията поглъщат и съхраняват различни количества по различно време на годината. 

Препоръчваме Ви редовно да провеждате Тест за цинков дефицит, за да идентифицирате възможните рискове на ранен етап.

100g от изброените храни съдържат:

ХраниКалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране 

Плодове

    
Малини360.75 BU0,52 mg125 g
Круша501 BU0,23 mg150 g
Банан631,25 BU0,22 mg150 g
Касис320,5 BU0,18 mg125 g
Ябълка560.75 BU0,12 mg150 g
Ягоди320,5 BU0,12 mg125 g
Портокал400.75 BU0,10 mg150 g
Мандарина461 BU0,08 mg50 g
Грозде681,25 BU0,08 mg125 g
Кайсия401 BU0,07 mg50 g
Праскова481 BU0,02 mg125 g

Масла и мазнини

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране 
Масло7410 BU0,20 mg20 g
Царевично олио8840 BU0,20 mg20 g
Маргарин7100 BU0,20 mg20 g
Майонеза 80% мазнина7450,25 BU0,20 mg25 g
Зехтин8820 BU0,10 mg20 g
Салата майонеза 50% масленост4830 BU0,10 mg25 g
Сусамово масло8820 BU0,00 mg20 g
Соево масло8730 BU0,00 mg20 g
Слънчогледово олио8830 BU0,00 mg20 g

Зеленчуци, ядки и гъби

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Леща, сушена3104 BU3,70 mg50 g
Печени фъстъци5800.75 BU3,40 mg10 g
Ядки средно5620.75 BU3,00 mg10 g
Орех6551 BU2,70 mg10 g
Грах801 BU1,03 mg200 g
Броколи25нищожни0,94 mg200 g
Лук30нищожни0,82 mg50 g
Манатарка20нищожни0,70 mg200 g
Моркови25нищожни0,64 mg200 g
Пачи крак гъба12нищожни0,60 mg200 g
Гъби15нищожни0,50 mg200 g
Спанак15нищожни0,50 mg200 g
Кейл38нищожни0,33 mg200 g
Картофи701,25 BU0,27 mg70 g
Алабаш25нищожни0,26 mg200 g
Домат20нищожни0,24 mg50 g
Карфиол23нищожни0,23 mg200 g
Тиквички18нищожни0,20 mg200 g

Мисо / Соя / Тофу

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Соево брашно2550,5 BU5,70 mg20 g
Соеви разфасовки2660,25 BU0,90 mg30 g
Сушена соя4172.5 BU0,70 mg50 g
Мисо1150,5 BU0,50 mg20 g
Соево мляко340,1 BU0,50 mg200 g
Тофу пресен72нищожни0,30 mg150 g

Зърнени продукти

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Овесена каша3605 BU4,50 mg10 g
Пълнозърнесто ръжено брашно2955 BU3,90 mg20 g
Царевица881,5 BU3,50 mg200 g
Просо3315.25 BU3,40 mg25 g
Тестени изделия сурови3546 BU3,10 mg50 g
Пълнозърнести тестени изделия, неварени3235 BU3,00 mg50 g
Зърнена закуска3525 BU2,50 mg20 g
Неварен ориз3526 BU1,70 mg50 g
Пшенично брашно3255 BU1,10 mg20 g
Корнфлейкс3505 BU0,30 mg20 g

Хлебни изделия

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Пълнозърнести бисквити4714.25 BU2,70 mg25 g
Пълнозърнест хляб1884 BU2,40 mg50 g
Рожни ролки2234 BU1,80 mg50 g
Хрупкав хляб3586 BU1,50 mg10 g
Кафяв хляб2113.75 BU1,40 mg50 g
Тост2604 BU1,10 mg25 g
Хлебчета2524.25 BU1,00 mg45 g
Пандишпан3643 BU0,70 mg70 g
Сухари3705 BU0,60 mg10 g
Бял хляб2404 BU0,50 mg50 g

Сладкарски изделия

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Тъмен шоколад4973.75 BU2,10 mg20 g
Млечен шоколад5405 BU1,10 mg20 g
Марципан4974.75 BU0,90 mg20 g
Пчелен мед3005 BU0,35 mg20 g
Плодов сладолед1312.25 BU0,30 mg20 g
Млечен сладолед851 BU0,30 mg20 g
Изкуствен сладолед611,25 BU0,10 mg20 g
Конфитюр2906 BU0,10 mg20 g
Шоколадова целувка4355 BU0,10 mg20 g
Глюкоза4068.25 BU0,00 mg10 g
Захар4069 BU0,00 mg10 g

Напитки

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Бяло вино740,25 BU0,20 mg125 g
Ябълков сок501 BU0,10 mg200 g
Плодов сок471 BU0,10 mg200 g
Червено вино660,25 BU0,10 mg125 g
Безалкохолна бира250,5 BU0,00 mg200 g
Бира алкохолна420,25 BU0,00 mg500 g
Кола напитка611 BU0,00 mg200 g
Лимонада420.75 BU0,00 mg200 g
Газирано вино790,25 BU0,00 mg100 g

Месо и колбаси

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Черен дроб1300 BU6,00 mg100 g
Агнешко2630 BU5,00 mg100 g
Салам3830 BU4,00 mg30 g
Кренвирш от черен дроб3570 BU3,60 mg30 g
Говеждо месо1200 BU3,00 mg100 g
Смесена кайма1700 BU2,75 mg100 g
Свинско1450 BU2,50 mg100 g
Пуйка1500 BU2,00 mg100 g
Варена шунка2100 BU2,00 mg30 g
Шунка сурова2900 BU2,00 mg30 g
Патица2270 BU1,80 mg100 g
Жълта наденица2840 BU1,20 mg30 g
Пиле2100 BU1,00 mg100 g

Риба и морски дарове

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Стриди660,25 BU86,00 mg100 g
Скариди1020 BU2,30 mg100 g
Раци940 BU2,30 mg100 g
Риба тон1370 BU1,10 mg100 g
Шаран910 BU0,90 mg150 g
Сьомга прясна2030 BU0,80 mg150 g
Пушена сьомга2880 BU0,80 mg50 g
Пържена херинга2070 BU0,70 mg125 g
Пържени рибни пръстчета1521,75 BU0,70 mg100 g
Пъстърва1020 BU0,48 mg150 g

Яйца и млечни продукти

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Ементал 30% масленост2500 BU4,63 mg30 g
Маслено сирене2990 BU4,00 mg30 g
Гауда 45% масленост3670 BU3,90 mg30 g
Горгонзола3500 BU3,00 mg30 g
Камамбер2830 BU2,70 mg30 g
Пилешко яйце1520 BU1,35 mg54 g
Мътеница380,25 BU0,50 mg200 g
Извара1000 BU0,50 mg30 g
Прясно сирене 20% масленост1100 BU0,50 mg100 g
Кефир500,25 BU0,40 mg200 g
Кисело мляко 3,5% масленост700.75 BU0,38 mg150 g
Пълномаслено мляко840,5 BU0,38 mg200 g
Масло7410 BU0,20 mg20 g

Бързо хранене

КалорииХлебни единициЦинкСреден размер на сервиране
Боквурст / виенски2960 BU1,80 mg200 g
Братвурст3510 BU1,40 mg200 g
Биг Мак2881,5 BU1,30 mg
Каривурст2890 BU1,20 mg200 g
Пица салам2652.25 BU1,00 mg
Маринована краставица120 BU0,10 mg50 g

Стридите имат най-високо съдържание на цинк – 85 милиграма. 

Сред растителните храни пълнозърнестите продукти обикновено съдържат повече цинк, отколкото индустриалните продукти, тъй като са освободени от повърхностните слоеве. Също така намаляват и риска от развитие на диабет.

Уницинк® 50 | Unizink® 50 снабдява тялото с дневната доза Цинк под формата на цинково аспартатно съединение и щадящи стомаха таблетки.

Партньори аптеки